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3,7 kg env.
Chapon fermier entier de qualité supérieure à chair jaune, avec les abats.Peut se déguster cuit au four, à la broche ou en cocotte. Idéal pour de beaux repas de fêtes !Elevée en totale liberté et nourris essentiellement aux céréales, voilà une volaille aussi naturelle et saine qu'autrefois. Moelleuse et savoureuse, elle enchantera vos tables de fête !C’est le terroir, l’alimentation et un grand soin qui confèrent à ces volailles fermières cette texture plus tendre, cette viande saine qui se tient parfaitement : viande persillée, savoureuse, au goût persistant qui se renforce durant la dégustation.
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