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30 g
Ne soyez plus jamais en panne d'oignons avec ces lamelles d'oignon blanc, toujours disponibles pour un dépannage express !
L'oignon, à la saveur très marquée lorsque cru ou peu cuit, devient sucré, doux et suave à la cuisson. Il s'utilisera absolument partout, dans tous vos plats à base de légumes, de féculents, en marinade, dans vos sauces, salades ou encore en gratin. Vous pourrez bien évidemment l'employer dans toutes vos soupes, veloutés ou potages sans exception ! Si on l'utilise avec toutes les viandes, qu'elles soient rouges ou blanches, c'est avec les fruits de mer et les crustacés qu'il s'associe le mieux, cuisiné avec un filet d'huile d'olive et légèrement cuit, sans excès. L'oignon s'associe aussi avec brio à de nombreuses épices et condiments, tels que l'ail, bien évidemment, mais aussi le cumin, le carvi noir, le paprika, le piment doux ou encore le gingembre.
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