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Boule de pain kamut ou khorasan est confectionné à base d'une ancienne variété de blé, beaucoup plus riche en protéines et ennutriments que le blé moderne. Côté gustatif, la farine de khorazan possède un goût subtil de noisette.La bonne nouvelle : le gluten qu’il contient est généralement beaucoup mieux toléré par les personnes sensibles.
Informations produit :Un pain type rustique fariné à base de levain naturel, et scarifié à la mainPain certifié biologique par EcocertAucun additif chimique ne rentre dans la compositionProduit n’ayant pas subi de traitement ionisant
Description du produit
Boule de pain kamut ou khorasan est confectionné à base d'une ancienne variété de blé, beaucoup plus riche en protéines et ennutriments que le blé moderne. Côté gustatif, la farine de khorazan possède un goût subtil de noisette.La bonne nouvelle : le gluten qu’il contient est généralement beaucoup mieux toléré par les personnes sensibles.Informations produit :Un pain type rustique fariné à base de levain naturel, et scarifié à la mainPain certifié biologique par EcocertAucun additif chimique ne rentre dans la compositionProduit n’ayant pas subi de traitement ionisant.
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