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Champion toutes catégories, le Comté est le fromage AOC le plus vendu dans le monde. Son AOC remonte à 1958.Celui-ci est fabriqué à Arbois grâce au lait de Vache Montbéliarde et Simmental (les seuls autorisés pour l'AOP Comté)De la fabrication à l'affinage, chacun des Comtés est contrôlé régulièrement afin de s'assurer qu'il répond aux normes de qualité de l'AOP Comté.
Description du produit
Le Comté, on aime son petit goût fruité !Champion toutes catégories, le Comté est le fromage AOC le plus vendu dans le monde. Son AOC remonte à 1958.Celui-ci est fabriqué à Arbois grâce au lait de Vache Montbéliarde et Simmental (les seuls autorisés pour l'AOP Comté)De la fabrication à l'affinage, chacun des Comtés est contrôlé régulièrement afin de s'assurer qu'il répond aux normes de qualité de l'AOP Comté.Son goût et sa texture se déclinent suivant ses périodes de fabrication (pâte jaune dès la mise à l'herbe au printemps, beaucoup plus blanches en hiver) et suivant son degré d'affinage.Sa pâte jaune et grasse où le cristal croque sous la dent développe des arômes et un fruité incomparables. Il est riche en saveurs et en goût, sans aucun additif ni colorant.A déguster sur un plateau de fromage ou gratiné.
Vous avez le choix Paiement en ligne où à la livraison !
Possible dès 50€ d'achat
Disponible toute la journée au 05 56 52 30 48
Dès 30€ d'achat
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