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Production bio : Jus de pomme, Jus depoire, Cidre, Poiré, Poiré Domfront AOP
C’est au cœur du Bocage normand, en 1993, que Le GAEC DE LA POULARDIÈRE a débuté la fabrication de ses premiers jus de fruit. Labellisée en Agriculture Biologique depuis 1998, les 3 frères Leroyer, Dominique, Michel et Stéphane, exploitent une propriété dans la famille depuis 1916 : 130 ha sur les terres grasses arrosées par la rivière la Pisse où 80 vaches pâturent l’herbe sous les 300 poiriers centenaires et 100 pommiers. Afin de régénérer leurs vergers, 800 arbustes sont en croissance. Les soins apportés aux vergers, le choix des fruits, l'effet du terroir et les conditions climatiques donnent au cidre fermier et au poiré tous labellisés AB toute leur saveur et personnalité.
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